English translation is below. 内容量：100g / 150g / 200g / 300g/ 400g/ 500g Origin(生産国)：Ecuador (エクアドル) Region(地域)：Loja, Vilcabamba(ロハ、ビルカバンバ)　 Farm(農園名): La Marquesa(ラ・マルケーサ農園） Producers(生産者): Ximena Leon Toledo(ヒメナ・レオン・トレド) Variety(品種): Sidra Altitude(標高): 1700m Process(精製法): Carbonic Maceration (カーボニックマセレーション) 農園主Ximena（ヒメナ）はコーヒー農園に生まれ、母、自分、息子と三代続く農園を経営しています。2015年からSpecialty Coffee農園として経営をスタートしています。 現在息子のHubertと一緒に働いています。 Hubert（ウーベル）はロハの街でコーヒーショップ Soul Coffee Houseを経営し、焙煎、バリスタ、プロセス、Qグレーダーとして多方面で母のサポートを行っています。 ロハにある大学と一緒にプロセスの研究を行っています。 Farm owner Ximena was born on a coffee farm and has been running the farm for three generations, mother, herself, and son. 2015 the farm started as Specialty Coffee farm. She currently works with her son Hubert. Hubert runs a coffee shop, Soul Coffee House, in the city of Loja and supports my mother in many ways as a roaster, barista, process and Q-grader. He is working with a university in Loja on process research.