WBrC世界チャンピオンが手がける、 コーヒーの輪とともに世界一を目指す特注ロット “友達(TOMODACHI)” ※画像2枚目にコーヒー豆の特徴などの情報が記載されています 内容量：150g / 200g/ 300g/ 400g/ 500g 生産国：エチオピア 地域：シダマ、ベンサ、アロ　 農園名: ALO COFFEE 品種: 74158 標高: 2450m 精製法: 哲プロセス（ダブルアナエロビックハニー） 2016年、アジア人初WBrC(World Brewers Cup)世界チャンピオンに輝いたPHILOCOFFEA 粕谷哲 氏。 その粕谷氏が手掛けるPHILOCOFFEAのシグネチャーラインと言っても過言ではないコーヒーが『友達（TOMODACHI）』シリーズです。 このコーヒーは “World Champion Series”という、現地農園と台湾のエクスポーター（Tri-Up Coffee）と粕谷氏の3社で手を取り合って最高のコーヒーを作ろうというプロジェクトによって生まれたコーヒーです。 粕谷氏 自らが考案して提案した精製方法＜Double Anaerobic Honey＞で作ってもらっている特別なロットになります。 PHILOCOFFEAの企業理念でもある、”コーヒーで笑顔を増やす”を体現するコーヒーとして、このコーヒーを通じて生産者と友達に、PHILOCOFFEAと友達に、コーヒー仲間と友達に。 最高のコーヒーが、たくさんのコーヒーラバーと繋がるように…。その想いを込めて粕谷氏はこのプロジェクトを通して各国の生産者と作るロットを “友達(TOMODACHI)”と呼んでいます。 エチオピアでは3年目になる本プロジェクト。一度試してみて終わり、というものではなく、毎年試行錯誤を繰り返し、いつかは世界一のコーヒーにするぞ！という意気込みが込められており、毎年品質を安定・向上させるために、売上の一部を設備投資に充てています。 そして、今回はロースターとしての繋がりのご縁で、本来PHILOCOFFEA さんでしかお目にかかれないこのコーヒーをABOUT US COFFEE からお届け致します！